隨著選戰落幕，最近雞排真的超紅，不時看到哪位名人又兌現祭品文，大發雞排。
身為最強台式消夜，雞排分為2大類，一類是傳統的「薄皮裹粉」，另一種則是新興的「脆皮粉漿」雞排。
就有網友在爆廢公社PO文，「喜歡吃哪種皮的雞排呢？左邊（脆皮雞排）？右邊（傳統雞排）？我個人比較喜歡左邊」
(圖/翻攝自爆廢公社)
結果皆有各自的擁護者
脆皮派
「脆皮比較酥脆，卡滋聲會令人上癮」
「肉厚多汁，有些傳統有夠薄」
「粉漿，而且絕對不能剪！」
(圖/翻攝自批踢踢)
傳統派
「唯一支持傳統裹粉雞排，裹粉漿沒資格叫雞排」
「脆皮麵皮冷掉超硬…」
「脆皮都在吃粉」
「脆皮甜甜的不愛」
(圖/翻攝自批踢踢)
還有批踢踢鄉民吃出心得，專業比較兩種雞排各自特色
◆ 裹粉雞排（傳統雞排）：雞肉醃製後沾乾粉下去炸，特色就是香，薄薄的粉吃進嘴裡帶起的香味令人著迷，略乾的雞肉帶出彈性，味道重點在裝袋前的胡椒及調味料。
◆ 粉漿雞排（脆皮雞排）：雞肉醃製過後，沾上麵粉糊（略稀）下油鍋炸，特色就是很嫩的雞肉以及咬下時噴出肉汁的口感，不過麵皮會黏牙。
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個人還是喜歡傳統，脆皮有時候超甜，超難吃的…
